首先我們要知道食品廠對地坪系統的特殊需求:
1、地坪能夠承受交通荷載,包括靜態或動態荷載。如叉車,地坪清洗機等,以及高空墜物的沖擊;
2、地坪材料在施工,使用過程中不能產生揮發有機物和粉塵,避免對食品、肉類產生“二次污染”;
3、地坪最低限度減少表面縫隙,避免孔隙中藏污納垢。食品、肉類加工過程中產生的油脂,蛋白質都是很容易滋生細菌,導致污染食品,容易造成食品安全隱患;
4、地坪能夠抵抗食品、肉類加工工藝中化學品侵蝕,如水果制品產生的果酸,奶制品中的乳酸等;
5、地坪需滿足苛刻的清潔和衛生需求,如加工車間的高溫清洗,消毒所用的洗滌劑,消毒藥品等;
6、地坪能夠防潮、防滑、防腐蝕、易維護以及使用壽命長等;
上一條:食品車間地坪漆要求以及怎樣做
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